一些喝牛蒡茶两到三年的茶友都不知道什么样的牛蒡茶最好，衡量牛蒡茶好坏的标准也很多，这章小编告诉你：什么样的牛蒡茶最好。
牛蒡茶好坏辨别一：均匀度
衡量牛蒡茶的质量均匀度是一个重要的指标，好的牛蒡茶片状大小均匀，没有碎片。差的牛蒡茶片状大小不一。
牛蒡茶好坏辨别二：空心度
牛蒡茶有没有空心其实不影响口感，有空心的牛蒡茶影响美观，一般牛蒡茶圆片大小不超过五角的硬币那么大就不会有空心，斜片有空心是最常见的，所以大家在选择牛蒡茶的时候一定要擦亮眼睛。
牛蒡茶好坏辨别三：下脚料
在制作牛蒡茶时可以选择一级牛蒡制作、二级牛蒡制作和下脚料制作，下脚料制作的牛蒡茶片型不规则，成本低下脚料生产的牛蒡茶后期得经过严格的挑选，但还是会有一些杂质。
现在你知道什么样的牛蒡茶好了吗？现在知道牛蒡茶好坏怎么辨别了吗？其实还有很多指标辨别牛蒡茶的质量，例如：硫磺熏制的牛蒡茶辨别、还有原料有没有经过发酵等等咱们都还没有说，这两种都不容易辨别，做茶一两年的师傅有时都认不出，大家可想而知了，所以大家在选择牛蒡茶时一定要擦亮眼睛。
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